闽南花生汤的做法（闽南花生汤高压锅做法）

主料：薏米25g 、小花生25g 、猪肉60g 、高汤800ml

配料：姜10g 、盐3g 、淀粉1g 、食用油2ml

做法

1、猪肉切成片，用淀粉、食用油抓匀后静置20分钟

2、薏米洗净浸泡6－8小时

3、薏米、花生放入砂锅中

4、倒入高汤，姜片放入，大火烧开，小火炖至薏米熟透

5、放入肉片煮熟，加盐调味即可关火。