容易。
正常择菜，空心菜的顶端和叶子拿去炒菜，留5-7厘米的一小节叶柄，连空心菜的根部剪下来，注意如果你买的的空心菜是不带根的也没有问题，留最底部一节就可以了，但是要注意在茎的底部不要有太多空心的地方以避免烂根。插到合适的杯子中，将空心菜的根茎大部分浸没在清水里，等待生根，空心菜易发不定根，故水培也极易成活。待空心菜的根长得足够壮的时候，可以选择继续水培或者土壤定植。若继续水培可以视情况稍许添加营养补充剂，以便空心菜长得更快；土壤定植需注意使土壤经常保持湿润状态。尤其是高温干旱季节，要勤浇水、浇足水，可促使茎叶迅速生长。
容易存活，空心菜是很多人喜欢吃的菜，这种植物的生命力十分顽强。很多人会怀疑空心菜能插活吗?其实像空心菜这种没有开花的植物，扦插起来的非常的易成活。空心菜扦插的快速种植方法也很简单，只要将空心菜剪断，然后将其插在湿润的土壤中，密集一点，后期记得光照充足，及时浇水就行
