隔水炖的底部通常会有一些焦糊的残留物，如果不清理干净，会影响下一次的使用。以下是清洁隔水炖底部的方法：
1.准备清理工具：可以用洗碗布或者软毛刷等软性工具，尽量避免使用硬性工具，以免刮伤锅底。
2.倒掉残留物：先将隔水炖里剩余的水或食物倒掉。
3.加入清洁液：在隔水炖里加入清水和一些洗碗液或白醋，或者使用专业的不伤手清洁剂。
4.泡沫清洁：用洗碗布或者软毛刷浸泡在清洁液里，在锅底轻轻擦拭，将焦糊的残留物慢慢清洗掉。
5.彻底清洗：用清水冲洗干净，确保残留的清洁液和焦糊残留物都被冲掉。
6.晾干：清洗完隔水炖之后，要用干的毛巾擦一遍，将水分擦干，然后晾干。
如果锅底有顽固的焦糊残留物，则可以在加入清洁液之前先加热隔水炖，让焦糊浮出来，再进行清洁。此外，定期清理隔水炖的底部，可以保证使用效果，也可以延长使用寿命。
