1、把西兰花切好,放入盐水中浸泡洗干净。
2、鸡胸肉洗净切小块。
3、热锅放油,先放入干辣椒翻炒,再放入鸡胸肉翻炒片刻。
4、然后放入西兰花翻炒片刻,加入适量的盐,酱油和鸡精调味。
5、炒熟后,将鸡胸肉炒西兰花装盘即可。