干葫芦条怎么做好吃

1、准备食材：干葫芦条150克、猪肉50克、花生油20毫升、葱10克、胡萝卜15克、黄酱30克、芹菜20克、酱油和食盐适量。

2、炒前须做：将干葫芦条提前泡发好，焯水，猪肉、胡萝卜洗净切片，芹菜、葱洗净切小段。热锅，放适量花生油。

3、炒中须做：放入猪肉翻炒至变色后加入葱爆香，依次加入黄酱、芹菜、葫芦条翻炒，加入少量水翻炒，再放入胡萝卜炒匀。

4、出锅前须做：撒上香葱，加入适量的酱油和食盐，翻炒几下即可出锅。