新灶开火可以在子时点火。新房子在第一次开灶点火要遵循“入乡随俗”的原则,在一些地方有借火种的要求,也就是去附近人气旺的酒楼饭店等,借火种到家里点燃家中的炉火,比如新房的煤气灶就必须要用这火种来引燃。如果本地没有这个讲究,就可以直接点灶开火。