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醋溜白薯的家常做法(溜白薯的正宗做法)

醋溜白薯的家常做法(溜白薯的正宗做法)

更新时间:2024-01-20 22:55:15

醋溜白薯的家常做法

主料:红薯1个

辅料:油适量,盐适量,紫薯半个,小葱1根,香醋1勺

做法:

1.备好所需材料

2.紫薯切细丝,姜切段备用

3.把红薯丝用清水漂洗两遍去一下多的淀粉后捞起沥干水份备用

5.锅中加水煮开放少许盐倒入紫薯丝焯至断生捞起

6.热锅温油先爆香葱白再放入红薯丝

7.翻炒至红薯丝断生

8.把焯好的紫薯丝放进去

9.炒均匀加入葱段、盐和陈醋

10.翻炒均匀,即可出锅

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