花菜要炒多长时间能熟（花菜需要炒几分钟能熟）

花菜炒5分钟左右就能熟

可以根据个人口味增加时间，喜欢口感脆一点的5分钟就可以，喜欢口感软一点的可以炒10分钟左右

花菜不易熟，未经过焯水的花菜不易熟，需要长时间的爆炒来使其成熟，这样制作出来的炒花菜，会变软、变干影响口感，营养成分流失也较多。

在制作炒花菜时建议先将花菜进行焯水，这是为了使花菜口感更好，也是为了避免爆炒时间过长导致营养流失，花菜焯水三分钟左右的时间，再炒会更好吃。