1、食材成本在10元钱左右
制作烤鸭，需要采购鸭子，这就是食材的成本，一只鸭子的进货成本在十元钱左右，大家可以根据门店的规模与销量情况，灵活进货，不要盲目采购，带来库存积压的现象。
2、经营成本在5元钱左右
另外，门店的经营会产生一些成本费用，像是门店的租金、装修费、设备费、人员工资等，都是经营成本，这些费用也需要分摊在烤鸭的成本中，一只烤鸭平均计算，大概需要另加5元左右的成本。
3、利润在十元钱左右
既然是25元的售价，那么，很容易就计算出了一只烤鸭的利润，将售价与成本相减，便计算出了利润额，差不多在十元钱左右，还是比较可观的。
