红烧肉萝卜粉条家常做法（红烧肉炖萝卜粉条的做法）

主料

五花肉500克，葱一根

料酒1勺，糖2勺，八角1个

花椒粉半勺，油适量

辅料

粉条150克，姜2片，生抽2勺，盐2勺，香叶2片，水适量

做法步骤

1. 备好食材，五花肉切块，葱切段，姜切片

2. 五花肉入锅内焯水

3. 油烧热，放糖，小火炒糖色

4. 糖颜色变深冒泡，糖色炒好了

5. 放入焯过水控干的五花肉迅速煸炒，加入生抽、花椒粉、料酒、葱姜、一起炒香

6. 高压锅内加入水，把肉倒入锅内，加盐、八角、香叶，盖上盖子，高压锅喷气后开始计时，炖15分钟。

7. 加入粉条再炖3分钟后，好了