蒸江米粽子的做法（电饭锅蒸江米粽子的方法）

1.将糯米浸泡约两小时，然后沥干水分备用。

2.将猪肉切成小块，加入葱姜蒜末、盐、酱油、料酒、五香粉、胡椒粉、糖拌匀腌制半小时。

3.将香菇泡软切成小块，虾皮泡软备用。

4.将糯米叶用开水烫软备用。

5.将糯米和江米混合在一起，然后加入腌好的猪肉、香菇、虾皮拌匀。

6.将拌好的糯米放入糯米叶中，用手将糯米填满，然后将糯米叶包裹起来。

7.将包好的糯米叶放入蒸锅中蒸约两个小时，直到糯米熟透。

8.最后取出糯米粽子，趁热享用即可。