主料：米饭1碗，黄瓜1根，胡萝卜1根，火腿肠2根，鸡蛋1个，紫菜3张，寿司醋20克，肉松25克
辅料：千岛酱适量，沙拉酱适量，芒果肉适量
做法：
1.做寿司用的主要材料准备好，寿司醋用白醋加白砂糖按2：1的比例调制好（白醋13克+白砂糖7克）
2.鸡蛋煎成蛋饼，切成细条备用
3.胡萝卜，黄瓜，火腿肠切成细条备用
4.取一个干净的盆子，把米饭和寿司醋混合一下
5.在寿司帘上放上大片的紫菜，铺上一部分的米饭，前段留一半，末端留一小节不铺米饭
6.在米饭上放上鸡蛋条，黄瓜，胡萝卜，火腿肠和肉松，在肉松上挤上适量的千岛酱
7.提起寿司帘的末端，紫菜包住饭团的材料
8.整个寿司饭团往前卷，卷的过程中可以稍微压一下帮助定型
9.寿司卷好以后放一边，再继续卷其他的2个
10.寿司按照自己觉得合适的长度切成小块
11.把寿司都摆到盘子上，挤上适量的沙拉酱即可
