原料:国槐豆200克,青椒,红辣椒各适量
配料:桂皮,香叶,八角,花椒各适量
调料:盐,白糖,鸡精,生抽,老抽,香油各适量
做法
1:国槐豆用凉水浸泡一夜,第二天捞出洗净,
2:所有配料洗净,锅内热油倒入配料炒香,
3:倒入国槐豆翻炒片刻,加盐、白糖调味,
4:倒入老抽与清水大火煮开转小火焖煮30分钟,
5:捞出国槐豆盛入大碗内,青椒、红辣椒切碎,
6:在国槐豆中加入盐、鸡精、生抽、香油调味,
7:放入青椒、红辣椒全部搅拌均匀即可。
原料:国槐豆200克,青椒,红辣椒各适量
配料:桂皮,香叶,八角,花椒各适量
调料:盐,白糖,鸡精,生抽,老抽,香油各适量
做法
1:国槐豆用凉水浸泡一夜,第二天捞出洗净,
2:所有配料洗净,锅内热油倒入配料炒香,
3:倒入国槐豆翻炒片刻,加盐、白糖调味,
4:倒入老抽与清水大火煮开转小火焖煮30分钟,
5:捞出国槐豆盛入大碗内,青椒、红辣椒切碎,
6:在国槐豆中加入盐、鸡精、生抽、香油调味,
7:放入青椒、红辣椒全部搅拌均匀即可。