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米的分类( 502 Bad Gateway

米的分类( 502 Bad Gateway

更新时间:2024-01-03 14:51:51

米的分类

米可以分为三种,分别是粳米、糯米以及籼米,其中粳米较为圆润,且粘性较大,颜色为白色,产量较低,而籼米较为细长,且颜色为粉白色,质地较脆,粘性较低,糯米的粘性最大,可以制作小吃或者粽子,也可以作为醪糟的原料

  1.粳米是米中的一种,是比较常见的主食之一,其颗粒较为圆润,早粳米呈现透明状,晚粳米为白色,煮熟后具有较强的粘性和油性,口感柔软,但产量较低。在栽种粳米时,可以采取播种育苗移栽的方法进行种植。

2、糯米

糯米也是米中的一种,是糯稻的果实。糯米的颗粒较小,颜色呈现蜡白色,糯米煮熟后具有较强的粘性,可以制作成小吃、或者粽子,也可以将糯米作为醪糟的原材料。糯米中含有较多的淀粉,容易被人体吸收。

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