鹅翅怎么卤（卤鹅翅的正确方法）

姜适量葱适量料酒适量

步骤1

洗净鹅翅，葱，姜

步骤2

把鹅翅，姜，葱冷水下锅煮。煮开后加一点料酒

步骤3

煮到酒味没啦，就把鹅翅捞起来，用清水冲洗一下

步骤4

卤水跟清水的比例是1：4来调，卤水盖过鹅翅面就可以啦

步骤5

煮开后。小火煮20分钟就可以啦

步骤6

煮好后用卤水泡着味道更香