熟鸡胗怎样做好吃,一是可以用来炒青椒,把胗改刀成片,青椒切片入油锅炒一会,下胗片后翻炒一会调味即可,二可以做成焦盐胗,把胗入用盐和花椒敖制的汁中待入味后切片可做凉盘菜,三可以入卤汁中卤一下成卤鸡胗也非常好吃。