排骨炖豆角
猪排骨500g，豆角300g
葱花适量，生姜适量，八角两到三颗，盐适量
酱油适量
1准备好原料，将排骨入冷水焯至7粉熟，去掉血水，沥干水分。备用。将豆角去筋，洗净备用
2锅内放入油，加葱花炒香，加入花椒面，酱油，老抽。待出香味后，加入排骨煸炒，随后加入豆角煸炒。
3加入超过菜的水，加入八角、生姜，小火炖30到40分钟，加入少许味精。盛出即可
油菜海米
主料：海米适量，油菜1把
辅料：生抽适量，盐适量，鸡精适量，水淀粉适量蒜末适量
1. 小油菜洗干净。
2. 过油。
3. 锅中热油下入海米。
4. 加入葱花炒香。
5. 加入油菜。
6. 加生抽，盐，鸡精。
7. 水淀粉勾芡。
8. 撒蒜末。
9. 出锅装盘。
