大年初一必备六种吉祥菜（春节必吃十种吉祥菜）

小鸡炖蘑菇，寓意吉祥如意，红烧鲤鱼，寓意着年年有余，韭菜炒鸡蛋，寓意长长久久，红焖大虾，寓意着生活红红火火，肉丝芹菜，寓意勤劳致富，糖拌柿子，寓意事事如意。