茶叶蛋最正宗的做法（茶鸡蛋配料表）

主料：鸡蛋15个

辅料：八角2-3个，桂皮1块，香叶2-3片，酱油，盐，绿茶

做法：

1.把鸡蛋洗干净

2.把八角，桂皮，香叶一起洗净放入清水中

3.加入酱油，盐，上火煮沸五分钟熄火，放凉15分钟

4.加入生蛋，绿茶，水要末过蛋，上火开煮，小火炖煮1-2小时