1.
每逢农历二月初二日俗称青龙节,传说是龙抬头的日子。天津的传统是二月二吃焖子,也叫煎龙鳞。
2.
烙饼:天津人二月二这一天吃烙饼。因为烙饼称为“龙鳞饼”,是因春饼圆且薄的形状好似鳞片而得名。
3.
炒合菜:天津二月二要吃炒合菜,和烙饼意思卷着吃!
4.
炒鸡蛋:天津人二月二要吃炒鸡蛋也可以跟烙饼一起卷着吃!
5.
猪头肉:二月二胡素搭配!
6.
饺子:对于天津人来说,二月二的饺子不能少,尤其是素馅饺子。
7.
油炸糕:天津在二月二人这天有吃油炸糕的习俗,称之“食龙胆”。油炸糕色泽金黄,
被称作龙胆是很形象的。