烤箱时间到了可以直接开吗（烤箱还不到时间中间可以打开吗）

烤箱停了2分钟内可以打开。只要烤制的食物完全熟了就可以打开，一般来说设定烤箱的时间都会比食品烤熟的时间略微要长一点。一般烤箱里的温度很高的，若烤箱停后不拿出来，可能烤的东西会变焦了。

除了一些特殊的东西，是不可以在高温的时候打开烤箱取出的，一般在烘焙方式中都有特殊说明的，像是泡芙之类的。