西红柿酸辣汤的做法河南（西红柿酸辣汤的做法）

主料：西红柿一个，鸡蛋一个，酸菜20克

辅料：香葱少许，薯粉少许，调料辣椒粉少许，香醋20克，五香粉适量

1. 把西红柿切好。

2. 把锅烧热放油，放入西红柿酸菜翻炒20秒 钟。加水。

3. 等沸腾后把薯粉调水搅均 倒锅里，要一边搅拌，沸腾后把鸡蛋倒锅里。

4. 放香醋，五香粉，辣椒粉，香葱。 油，盐，味精。

5. 一道酸辣汤做好了。