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白玉瓜做素馅怎么调馅(大白瓜素馅的正确做法)

白玉瓜做素馅怎么调馅(大白瓜素馅的正确做法)

更新时间:2024-01-04 07:43:12

白玉瓜做素馅怎么调馅

主料:面粉适量、白玉瓜200克

辅料:香菇2朵、 香菜25克、 胡萝卜30克、 水适量、 味精1茶匙、 胡椒粉少许、 橄榄油适量

做法:

1、白玉瓜去皮,擦丝,焯水,切碎,沥干,香菇切丁,香菜切碎,胡萝卜去皮切碎,加油,再加所有调味料拌匀

2、面粉混匀加水和成软面团醒15分钟左右

3、将面团分剂擀成皮儿

4、包馅成饺,下开水锅,中火煮至鼓气儿就是熟了

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