食材
菜花 1个
煮好的五香花生米 适量
盐 适量
花椒油 适量
味精 适量
芹菜 适量
香油 适量
胡萝卜 适量
木耳 适量
花生仁 适量
方法/步骤
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1. 菜花、 胡萝卜、 芹菜 、花生仁、 木耳。将木耳、花生仁用水提前泡开。
2
2. 锅中放水、花椒、大料、花生仁、将花生仁煮熟。
3
3. 花菜切小块、芹菜切段、胡萝卜切成片、木耳撕成小块。
4
4. 锅中放水，水开放入菜花焯水。
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5. 再放入芹菜焯水。
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6. 最后放入木耳、胡萝卜焯水。
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7. 将焯过水的菜花、芹菜、胡萝卜、木耳放入凉水中过凉。
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8. 将菜花、胡萝卜、芹菜、木耳放入碗中，再放入盐、味精、香油拌匀即可。
