步骤/方式1
食材：
土豆 3个 、 土豆粉 150克 、 韭菜 1小把 、 鸡蛋 3个 、 五香粉 1克 、 盐 2克 、 葫麻油 20克
做法：
1、土豆洗净去皮切成片上锅蒸熟
步骤/方式2
2、韭菜摘洗干净，打3个鸡蛋
步骤/方式3
3、鸡蛋加1克盐打散，热锅加油把鸡蛋炒熟，用锅铲将蛋饼在锅里弄碎
步骤/方式4
4、韭菜切碎加1克五香粉，2勺葫麻油搅拌均匀，把鸡蛋倒入碗中放入1勺蚝油，1克盐搅拌均匀
步骤/方式5
5、土豆压成泥，加150克土豆粉
步骤/方式6
6、和成面团
步骤/方式7
7、面团揉透切成比饺子稍微大一些的剂子，擀成面皮捏成饺子
步骤/方式8
8、包上馅料
步骤/方式9
9、放入蒸锅，水开后上锅蒸8分钟
步骤/方式11
10、蒸熟后，晶莹剔透，口感软糯的水晶蒸饺就可以吃了
