猪肚炖苦荞加上大豆可以吗（猪肚炖苦荞要不要放调料）

可以。
因为猪肚炖苦荞属于一道药膳菜肴，能够补血补气、补充营养。
而大豆则是牛奶以外含有最高蛋白质的食品，富含植物雌激素，对身体健康很有益。
所以将两者搭配食用是非常合适的。
此外，猪肚和大豆所含的营养成分互补，有助于提高菜肴的营养价值，也有利于身体吸收。
同时，猪肚和苦荞味道微苦，大豆则有豆香味，两者的搭配不仅味道独特，而且能互通融合，口感也更加鲜美。