鳘鱼怎么做好吃又简单（鳘鱼怎么做最好吃）

1.鳘鱼洗净切大块，葱姜备用;

2.热锅热油放入葱姜后再加入鳘鱼稍煎后，加入水适量酱油大火烧开，小火炖煮1小时后至熟;

3.靠尽汤汁，喜欢喝鱼汤的多加些水;

4.成品肉质很细腻。

下面再介绍一下香煎鳘鱼的做法

1.食材：鳘鱼块。

2.热锅。

3.放入鳘鱼块煎一下，蒸发水分。

4.煎另外一面。

5.倒入适量的橄榄油。

6.油最好倒在鱼身上，这样鱼肉更加香味哩。

7.盖锅盖，煎到两面金黄即可上碟，然后淋上适量的生抽。