大葱水饺的做法 虾仁猪肉大葱水饺怎么做好（虾仁肉大葱饺子馅的最佳做法）

用料 虾仁 适量 猪肉 笋干 木耳 大葱 1根 蛋清 1只 酱油或生抽 适量 盐 适量 鱼露 少许 芝麻油 少许 

1. 虾仁切成小丁猪肉加入大葱剁碎，我是用绞肉机绞的，肉要稍微有点颗粒感，别太碎了啊笋干凉水泡发24小时，

2.再入锅煮20分钟左右，捞出过凉水，沥干水分切成细小的丁木耳泡发后去蒂，切碎将以上原料放入一个容器内，加入蛋清、生抽、适量盐，再放入少许鱼露和芝麻油（没有可不放）