羊蛋怎样清洗干净（羊蛋的正确清洗方法图解）

把羊蛋把放在清水中，倒入料酒去味，3小时以上。血水去掉后处理干净在盆里放上姜片，盐，胡椒粉孜然、生抽腌制，按照个人口味加入调料，腌制入味，最少也要3小时吧。