甜面酱可以做的、日常生活中最常见而且受欢迎的菜就是炸酱,与煮熟了的面条一起食用,叫炸酱面。我个人做的炸酱面就比较受家里人欢迎。甜面酱,又叫甜酱,是以面粉为主要原料,经制曲和保温发酵制成的一种酱状调味品味道甜中带咸,同时有酱香和酯香,适用于烹饪酱爆和酱烧菜。
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甜面酱可以做的、日常生活中最常见而且受欢迎的菜就是炸酱,与煮熟了的面条一起食用,叫炸酱面。我个人做的炸酱面就比较受家里人欢迎。甜面酱,又叫甜酱,是以面粉为主要原料,经制曲和保温发酵制成的一种酱状调味品味道甜中带咸,同时有酱香和酯香,适用于烹饪酱爆和酱烧菜。