盐焗鸭蛋的正确做法（盐焗鸭蛋最正宗的做法）

1、材料：蛋6个，盐500克，八角适量，香叶，桂皮适量，花椒少许。

2、将蛋清洗干净待用;

3、炒锅中倒入盐，预热翻炒;

4、然后加入八角，桂皮，香叶和胡椒翻炒均匀;

5、接着放入蛋，用盐盖住，盖锅，小火焖20分钟;

6、然后将蛋翻面，小火再焖20分钟即可出锅。