干酸笋怎么炒（酸笋怎样炒干水分）

1、将买回来的新鲜的猪肉切成条状或丝状

2、把锅用肉热好后，放入姜，葱等调料，先放入肉丝炒成半分熟，之后再放入干酸笋。

3、将肉丝的肉味和干笋的清香味翻炒混合在一起后，肉丝干酸笋就可以出锅了。