薯菜炒酸笋的做法（酸笋怎么炒的做法大全）

一、用料

薯菜豆干 若干片，笋丝 若干，韭菜 若干，味精 适量，盐 适量

二、做法步骤

步骤 1

薯菜豆干切条 ，放油中火煎 ，不要总是翻面 ，等煎的微透再翻个面，盛出来备用

步骤 2

酸笋手撕成长条形 ，粗细看个人口感 ，量看个人喜好 ，切成段

步骤 3

起锅烧油，放酸笋丝煸炒

步骤 4

炒一会儿后倒入豆干 ，放盐味精

步骤 5

翻炒的时候洗干净韭菜 ，切段备用

步骤 6

等翻炒差不多以后倒入韭菜，大概十五到二十秒即可。