馒头干怎么做好吃

最简单个人也非常喜欢吃的做法就是：馒头干切手指粗细的方块，一个鸡蛋打散，鸡蛋里放适量的盐调味，把每一个方块浸入鸡蛋液中，（注意鸡蛋不要放太多，否则馒头蘸太多鸡蛋液会很软，没有酥脆的口感）。起锅少烧油，将粘上鸡蛋液的馒头块放入锅中，迅速翻炒，边炒便可以边撒烧烤料或者黑胡椒粉调味。炒好后出锅即可，趁热吃非常香。