关东煮里的香菇怎么煮（关东煮香菇用干的还是鲜的）

关东煮????里的香菇一般来说用鲜香菇来煮比较好一点，一般先用热水将鲜香菇焯水一下，杀死藏在里面的小虫子。然后再放入关东煮????汤汁地面去煮，煮完放几个小时等待入味即可。如果用干香菇的话，先要将香菇泡水20分钟左右，在进行和煮鲜香菇差不多的步骤即可。