火腿应该怎样煮才好吃（火腿怎么炖好吃又烂）

材料

　　黄⽠1条、⽕腿肠2根、葱1条、蒜头1瓣;

　　做法

　　1、黄⽠切⽚，⽕腿肠切⽚，蒜头拍烂，葱切段。

　　2、热锅热油，油冒烟放⼊蒜瓣和⽕腿⽚。

　　3、⽕腿略变⾊即放⼊黄⽠⽚，⼤⽕爆炒2分钟。

　　4、加⼊盐、鸡精、⽣抽调味，撒葱段出锅。