食材用料:
勾鱼1条
姜葱少量
具体步骤:
1、 将鱼钩清洗干净,切成寸段;
2 、将葱姜铺于盘底,摆放上鱼钩段,淋上一层料酒,一层蒸鱼豉油,一层细盐;
3 、烧开一锅水,放入蒸架,将鱼盘放蒸架上,盖上盖子,大火蒸5分钟;
4、 切适量葱末和红辣椒末,将其撒在蒸好的鱼段上,淋上8成热的油即可。
食材用料:
勾鱼1条
姜葱少量
具体步骤:
1、 将鱼钩清洗干净,切成寸段;
2 、将葱姜铺于盘底,摆放上鱼钩段,淋上一层料酒,一层蒸鱼豉油,一层细盐;
3 、烧开一锅水,放入蒸架,将鱼盘放蒸架上,盖上盖子,大火蒸5分钟;
4、 切适量葱末和红辣椒末,将其撒在蒸好的鱼段上,淋上8成热的油即可。