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鱼尾是怎么做出来的(鱼尾怎么做的那么紧实有嚼劲)

鱼尾是怎么做出来的(鱼尾怎么做的那么紧实有嚼劲)

更新时间:2024-01-04 01:17:10

鱼尾是怎么做出来的

材料:

1. 鱼尾 1个

2. 生姜 适量

3. 蒜 适量

4. 青红椒 适量

5. 料酒 适量

6. 酱油 适量

7. 盐 适量

8. 糖 适量

9. 淀粉 适量

10. 葱 适量

11. 食用油 适量

做法:

1. 把鱼尾洗净,切成小块,加入适量的料酒拌匀;

2. 生姜、蒜、青红椒切成末备用;

3. 锅中加入适量的食用油,放入鱼尾煎至两面金黄;

4. 加入生姜、蒜、青红椒翻炒均匀;

5. 倒入适量的水,加入酱油、盐、糖煮开;

6. 用淀粉勾芡,撒上葱花即可。

温馨提示:鱼尾炖煮的时间不宜过长,否则会导致口感变硬。同时,鱼尾也不宜过多的加入佐料,否则会掩盖鱼的鲜味。

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