4G全网通和5G双模是手机网络制式的不同标准，它们之间有以下区别：
1. 网络速度：5G网络相比4G网络具有更快的速度。5G网络的理论峰值下载速度可以达到几十倍甚至上百倍于4G网络，可以提供更快的网页加载、文件下载和视频播放等服务。
2. 延迟：5G网络具有更低的延迟。延迟是指从发送请求到接收到响应之间的时间，5G网络的延迟比4G网络更低，可以提供更快的响应速度，尤其在实时互动应用（如在线游戏、视频通话和远程控制）方面表现更好。
3. 容量：5G网络具有更高的容量。5G网络可以支持更多的设备和用户同时连接，可以更好地满足大规模设备连接的需求，例如物联网和智能城市等应用。
4. 覆盖范围：目前来说，4G网络的覆盖范围更广。由于5G网络仍在部署中，目前的5G覆盖范围相对有限，主要集中在一些城市和热点地区。而4G网络已经广泛覆盖了许多地区。
需要注意的是，4G全网通和5G双模是手机的网络模式，要使用5G网络，你的手机需要支持5G网络，并且所在地区也需要有5G网络的覆盖。如果你的手机只支持4G网络，那么你只能使用4G网络服务。
