大米泡了一天还能煮饭吗（大米泡几个小时再煮饭有问题么）

米泡一天一夜还能煮。

因为大米浸泡一天一夜后，米粒被水充分泡涨，这样煮出来的粥软糯可口米饭泡了一夜，看泡米水的表面是否有很多小气泡出来。如果没有白色泡沫的话，米饭还是可以煮的，但因为长时间的浸泡，大米已经变得酥烂