辣椒放久了蔫了没坏能吃吗（辣椒放时间长了蔫了怎么办）

辣椒放久了蔫了只要没坏还是能吃的。因为辣椒蔫了只是辣椒皮的水份减少了，其细胞组织没变，还是有营养价值的。干辣椒，辣椒面都是晒干的辣椒，都是能吃的。