冰粉粉是用来做果冻和布丁等甜品的食材，它比传统明胶更为方便，不需要事先泡发，而且味道更为清爽，受到不少甜品爱好者的喜欢。下面是一份用冰粉粉制作果冻布丁的简单做法供您参考：
所需材料：
1. 水 450ml
2. 冰糖 50g
3. 冰粉粉 10g
4. 牛奶 50ml
5. 鲜奶油 50ml
6. 水果 适量（可以选择草莓、蓝莓、橙子、柠檬等）
步骤：
1. 将水和冰糖放入锅中加热煮开，搅拌至糖溶解。
2. 将冰粉粉加入锅中搅拌均匀，继续加热5分钟，直至冰粉粉完全溶解。
3. 熄火后加入牛奶和鲜奶油，继续搅拌均匀。
4. 将果汁加入锅中搅拌均匀。
5. 将混合好的果冻液倒入模具中，然后放到冰箱中冷却至凝固，约需2-3小时。
6. 冷却后从模具中取出果冻布丁装盘。
温馨提示：
1. 冰粉粉加水热煮时，要不停搅拌，以免出现结块现象。
2. 混合果汁的时候，可以根据个人口味选择不同的水果，也可以选择使用果酱调制。
3. 配料可以根据个人口味进行自由搭配，如蜜糖、果片、坚果等。
总之，用冰粉粉制作果冻布丁操作简单，口感清爽，不含防腐剂和其他添加剂，营养健康又美味。在享受美味的同时，我们也让自己和家人远离了化学添加物和其它的食品安全隐患，非常适合在家中制作。
