炸杏鲍菇怎么做好吃（酥炸杏鲍菇做法大全）

推荐椒盐味干炸杏鲍菇

1、杏鲍菇洗净撕成小条，加入少许盐腌十分钟

2、鸡蛋打散，加入面粉、淀粉、椒盐粉搅拌成糊状，把杏鲍菇放入面糊中搅拌均匀

3、起锅烧油，油温七成热的时候，把菇一条条放入油中慢火炸，炸至金黄捞出

4、再次升高油温复炸一遍

5、捞起装盘，再撒些椒盐