准备食材:内酯豆腐1盒 鸡蛋1个 木耳、蒜、香菜切碎
2· 内酯豆腐上锅蒸一下(2-5分钟就可以)
然后锅里放入、加入盐、鸡精、老抽少许、生抽搅匀
3· 放入木耳(我老公喜欢吃香菇加了半个香菇进去)可以不放,水滚开加入鸡蛋液
4· 倒入淀粉水,一点点慢慢加入,边加淀粉水边搅拌
5· 搅匀,达到豆腐脑的浓稠度就可以了,关火出锅
6· 放入香菜,开吃✌
— 小贴士 —
加入淀粉水火不易太大,慢慢加入,口味重的多放盐,所有调理依据自己的爱好放,
准备食材:内酯豆腐1盒 鸡蛋1个 木耳、蒜、香菜切碎
2· 内酯豆腐上锅蒸一下(2-5分钟就可以)
然后锅里放入、加入盐、鸡精、老抽少许、生抽搅匀
3· 放入木耳(我老公喜欢吃香菇加了半个香菇进去)可以不放,水滚开加入鸡蛋液
4· 倒入淀粉水,一点点慢慢加入,边加淀粉水边搅拌
5· 搅匀,达到豆腐脑的浓稠度就可以了,关火出锅
6· 放入香菜,开吃✌
— 小贴士 —
加入淀粉水火不易太大,慢慢加入,口味重的多放盐,所有调理依据自己的爱好放,