因为香奈儿的创始人Gabrielle Channel，在13岁那年，就被《茶花女》舞台剧深深感动。当时法国最伟大的作家之一——普鲁斯特和他讲究衣着的好友们，将山茶花佩戴于外套翻领处，彰显高雅、和谐与中性美。
1923年，Gabrielle Channel首次将山茶花装饰在她的雪纺裙上。
之后，山茶花的运用千变万化，材质上，运用了刺绣、印花、雕刻、褶皱、须边，雪纺、绸缎、乌干纱、斜纹软呢、羽毛... 品类上，运用于戒指、胸针、带扣、项链、长项链、腕表和珍珠链、腕表、包袋等成为香奈儿品牌传世经典的重要象征。
