肉末粉丝最正宗的做法（正宗肉末粉丝的做法）

备好材料:粉丝，梅花肉，小葱，盐，蒜末，姜汁，料酒，胡椒粉，酱油，辣椒，豆掰酱。

做法:

1粉丝放入温水中泡软。

2肉末加入料酒，姜汁，盐，胡椒粉腌制，小葱切成粒备用。

3锅里烧热放油，先放入肉末煸炒再放入豆辩酱一点辣椒炒出酱香接着倒入葱花炒一下，再粉丝放入加酱油翻炒撒少许胡椒粉出锅即可。