一斤谷元粉出多少面筋（谷元粉的危害）

一般情况下一斤谷元粉能做出2点5至3斤左右的面筋，谷元粉制成的面筋重量是取决于面筋吸水率，吸水率越好，而面筋做出来也就越多。