材料:鸡蛋黄1颗、玉米淀粉10克、奶粉10克、豆奶1袋、香蕉1根半、即食燕麦片少许、黄豆粉、干玫瑰花瓣少许。
☆做法:
>鸡蛋黄打算后放入200毫升温豆奶(温度不能太高,否则变成蛋花汤了,我的温度有点高了)。放入玉米淀粉、奶粉搅拌均匀无颗粒。>把上面的液体过筛一下,倒入奶锅中,小火一边搅拌一边煮至浓稠,防止粘锅烧糊。
>出锅后稍冷却后挤入裱花袋。
一根香蕉捣成泥,半根香蕉切片备用
便当盒底层放一层即食燕麦片,倒入剩下的一点点豆奶湿润下,再放一层香蕉泥,挤一层豆乳。
>燕麦+香蕉泥+豆乳这样的顺序挤2层,最上层放燕麦+香蕉片,撒上黄豆粉,撒一层玫瑰花瓣