立春萝卜是什么意思（立春吃萝卜的寓意有科学道理吗）

立春萝卜的寓意是“咬春”。

咬春指的是春天到了，吃萝卜能尝到“春天的味道”，还有一个很重要的原因是，立春吃萝卜可以解春困，大家都知道，春季人们总爱犯困，因此吃萝卜解困是个很好的方式。