苦竹笋怎么除苦味（竹笋的正确去苦味方法）

1.

竹笋只取比较嫩的部分

2.

用水洗干净

3.

放入冷水锅中

4.

加一勺盐，煮20分钟即可去除竹笋的苦涩味

5.

时间到，捞出放凉即可进行烹饪